Професионалната гимназия по хранително-вкусови технологии „Проф. д-р Г. Павлов” в София е едно от двете български пилотни училища, които ще получат финансиранe по българо-швейцарския проект за въвеждане на дуалното обучение у нас.

Какво е впечатлило швейцарските специалисти и защо изборът им се е спрял точно на тях? С този въпрос се обърнахме към Нели Стоянова – директор на гимназията. „Миналата година идва екип от Швейцария, обикаляха училища в България, но честно казано, нямаме представа с какво сме привлекли вниманието им – обясни тя. –Очакваше се 3 училища да тръгнат пилотно, но бяха избрани 2 – нашето и едно в Казанлък, което е към „Арсенал” и е в съвсем в друга област на икономиката.” Екипът на училището е много доволен от факта, че ще работят по швейцарския проект тъкмо в специалността „Производство и преработка на мляко и млечни продукти”. Тя „изостава” в технологично отношение спрямо другите специалности в гимназията – „Производство на месо, месни продукти и риба” и „Производство на захар и захарни изделия”. В тези две специалности гимназията добре си партнира с бизнеса и учениците имат къде да практикуват.

Четете повече в бр. 23, 4 – 10 юни 2015 г.